Če se odločite, da boste za večerjo skuhali jetra, jih mora spremljati priloga, na primer ajda. Lahko pa poenostavite nalogo in skuhate vse naenkrat. Za to bo potreben multivark, ki bo hitro in okusno skuhal obilno in zdravo večerjo za vso družino.
Potrebno je
- - ajda 200-250 g
- - jetra 500-700 g
- - čebula 1 kos.
- - korenje 1 kos.
- - sojina omaka 2 žlici. žlice
- - lovorjev list 3 kos.
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Sperite jetra, olupite in narežite na majhne koščke. Najboljša je jetra v briketih ali na pladnju. Ne zahteva dodatne obdelave, kar bo znatno prihranilo čas.
2. korak
V posodo multivarka nalijemo kar nekaj rastlinskega olja in na njem 20 minut pražimo jetra.
3. korak
Čebulo in korenje olupimo in narežemo na velike trakove. V jetra dodajte zelenjavo in pražite še 10 minut.
4. korak
V skledo damo lovorjev list in začimbe, prelijemo s sojino omako in kozarcem vode. Nadaljujemo s kuhanjem še 30 minut v načinu "Dušenje".
5. korak
Ajdo sperite in dodajte v jetra. Vsebino posode napolnite z vodo v razmerju 2: 1 in nastavite način "Ajda" ali "Kaša". Čas kuhanja bo samodejno izbran.
6. korak
Ko multivarka da signal, da je jed pripravljena, dodajte ajdi malo rastlinskega olja in dobro premešajte, da kaša ni suha.
