Kuhanje pečenega krompirja na klini v pečici je zelo enostavno in hitro. Ta jed je odlična alternativa pomfriju. Krompirjevi klini - nežno okusni od znotraj in hrustljavo rumeni zunaj bodo okrasili vašo mizo.
Potrebno je
- - 1, 1-1, 4 kg krompirja
- - 1/4 čajne žličke soli
- - sveže mlet črni poper
- - 1 čajna žlička posušenega rožmarina ali nekaj vejic svežega rožmarina
- - 1 žlica oljčnega olja
- - 3 žlice naribanega parmezana
Navodila
Korak 1
Krompir olupite in operite. Vsak gomolj narežemo na dve polovici, nato na majhne rezine.
2. korak
Krompirjeve kline damo v ponev in kuhamo 5 minut. Po vrenju naj ostanejo trdni.
3. korak
Nato posušite in jih položite na pekač, prekrit s pergamentnim papirjem.
4. korak
Začinimo s soljo, črnim poprom in rožmarinom. Zalijte z oljčnim oljem in malo premešajte, da se začimbe in olje enakomerno porazdelijo po krompirjevih klinčkih.
5. korak
Po vrhu potresite parmezan in še enkrat premešajte.
6. korak
Pečemo pri 200 ° C, dokler dno krompirja rahlo ne porjavi in ne porjavi. Nato temperaturo pečice znižajte za 5 minut in nato za nekaj minut znova zvišajte.
7. korak
Pustite, da se nekaj minut ohladi in postrezite kot prilogo s kislo smetano in česnom ali preprosto kot prilogo.
