Okusna in okusna italijanska jed bo služila kot vroč prigrizek in okras mize.
Potrebno je
- - 2 jajci;
- - 1 računalnik. čebulna čebula;
- - 1 računalnik. korenček;
- - 200 ml smetane;
- 125 g mocarele;
- - 200 g šampinjonov;
- - solni poper;
- - 1 računalnik. por;
- - 300 g šunke;
- - 125 mesne juhe;
- - 2 žlici rastlinskega olja;
- - muškatni orešček;
- - 2 kos rumena in rdeča sladka paprika;
Navodila
Korak 1
Pripravimo nadev.
Olupite čebulo in korenje na majhne kocke, por na tanke kolobarje. Na rastlinskem olju prepražimo čebulo. Dodamo por korenje in kuhamo še 5 minut.
2. korak
Šampinjone nasekljamo na rezine, šunko pa nasekljamo na kocke. Gobam s šunko dodamo ocvrto zelenjavo, poper, sol, po okusu in naj ostanejo v ognju 5 minut. Jajca in smetano stepemo, začinimo s soljo, dodamo nariban muškatni orešček in združimo s ocvrtimi sestavinami.
3. korak
Stroke paprike prerežemo na pol po dolžini in odstranimo semena. Polovice bolgarske paprike napolnite z nadevom, položite na pekač, dodajte juho in pecite v pečici, ogreti na 200 ° C, 15-20 minut.
4. korak
Mocarelo narežemo na rezine. Ko pekač s pečeno papriko odstranite iz pečice, na vsako polovico položite rezino mocarele in pecite še 15 minut.
