Cheesecakes so zelo hiter in enostaven recept. To jed priporočamo, da jo postrežete toplo. Cheesecakes so kot nalašč za zajtrk ali sladico. Zahvaljujoč jagodnemu sirupu se sirov kolač stopi v ustih in daje nežen okus. Cheesecakes bodo prijeten dodatek kavi ali čaju.
Potrebno je
- - sladkor 50 g
- - skuta 200 g
- - piščančje jajce 1 kos.
- - moka 8 žlic. l.
- - rafinirano sončnično olje 50 ml
- - jagode 100 g
- - sladkor v prahu 3 žlice. l.
Navodila
Korak 1
Za izdelavo sira z jagodami boste potrebovali: skuto, moko, jajce, sladkor, jagode, sladkor v prahu in sončnično olje. V eni skledi združite sladkor, skuto in jajce.
2. korak
Nato dodamo presejano moko. Vse mešajte, dokler ne nastane homogena masa, tako da ne nastanejo grudice. Kot rezultat bi moralo biti testo čvrsto.
3. korak
Z mokrimi rokami iz mase skute oblikujte kroglice in jim dajte sploščeno obliko. Torte s sirom damo v ponev, ogreto z maslom.
4. korak
Palačinke na obeh straneh prepražimo do zlato rjave barve. Pripravljene sirnice damo na krožnik in jih ohladimo. Medtem ko se palačinke ohladijo, pripravite jagodni sirup.
5. korak
Če želite to narediti, morate v skledi združiti jagode (približno 7-11 jagod) in sladkor v prahu. Uporabite mešalnik ali mešalnik, da vse zmešate do gladke mase.
6. korak
Nato končni sirup presejte skozi sito, da v njem ne naletijo semena jagod. Več sladkorja v prahu boste dodali, debelejši bo sirup.
7. korak
Na servirni krožnik položite nekaj sirov. Preostale jagode narežemo na rezine in položimo na vrh sirnih pogač. Prelijemo z jagodnim sirupom.
