Recept za to torto bo všeč mnogim gospodinjam, saj zahteva najmanj sestavin in časa. Končana sladica se izkaže za zračno, dišečo in se dobesedno topi v ustih.
Potrebno je
- Za piškote:
- - 170 gr. maslo;
- - 170 gr. zelo fin sladkor;
- - 170 gr. samo vzhajajoča moka;
- - 3 jajca.
- Za polnjenje:
- - Jagodna marmelada;
- - preprosta maslena krema (neobvezno).
- Za dekoracijo:
- - sladkor v prahu.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 190C. Dva pekača s premerom 18 cm pokrijemo s papirjem za peko.
2. korak
V skledi stepemo zmehčano maslo in sladkor, da dobimo homogeno kremo.
3. korak
V drugi skledi stepemo jajca in jih počasi vlijemo v smetano, še naprej stepamo.
4. korak
Dodajte samo vzhajajočo moko (to je mešanica moke in pecilnega praška, če je ni v trgovini, potem lahko pripravite mešanico s hitrostjo 500 gramov moke in 16 gramov pecilnega praška). Vse sestavine zmešajte do gladke mase in v 2 kalupa položite enako količino testa. Osnovo za pito pečemo 20 minut - pečice trenutno ne smemo odpreti! Po 20 minutah pripravljenost preverite z zobotrebcem, če je potrebno, čas v pečici povečajte za nekaj minut.
5. korak
Ko se torte popolnoma ohladijo, eno od njih namažite z masleno kremo (stepeno maslo s sladkorjem po okusu) in malinovo marmelado. Zaprite z drugo torto in jo potresite s sladkorjem v prahu. Sladica je pripravljena!
