Bliža se svetel praznik velike noči. Tradicionalno na mizi postrežejo velikonočne torte in skuto. Predlagam recept za okusno skuto veliko noč z medom.
Potrebno je
- - kandirano sadje - 100 g;
- - rozine - 50 g;
- - limona - 1 kos;
- - skuta - 700 g;
- - maslo - 25 g;
- - kisla smetana 15% - 150 ml;
- - sladkor - 50 g;
- - med - 50 g.
Navodila
Korak 1
Limono dobro operite, odstranite tanko plast lupine. Iz kaše iztisnite sok. Kandiran fino. Rozine dobro operemo. Kandirano sadje zmešajte z rozinami in lupinico, vlijte limonin sok in pustite 1 uro.
2. korak
Skuto združite z mehkim maslom in kislo smetano, dodajte sladkor, med, mešanico kandiranega sadja in rozin. Temeljito premešajte.
3. korak
Kalup obložimo z dvema slojema lepilne folije. V filmu naredimo reže. Mešanico skute tesno položimo v kalup, naložimo tovor na vrh in ga za 10-12 ur postavimo v hladilnik.
4. korak
Kalup obrnite in previdno vzemite veliko noč. Na vrh nalijte med in okrasite z metinimi listi. Velika noč je pripravljena! Dober tek! In vesele praznike !!!
