Kefir je univerzalni izdelek. Je hkrati zdrava pijača in neverjetna osnova za peko. Prisoten je tudi z receptom za hitro pito, ki mora biti v arzenalu katere koli gospodinje, saj nikoli ne veš, kdaj jo boš moral uporabiti.
Potrebno je
- - en kozarec moke;
- - pol čajne žličke kisa;
- - eno jajce;
- - kozarec sladkorja;
- - 100 g masla;
- - kozarec kefirja;
- - orehi;
- - soda;
- - suha gorčica.
Navodila
Korak 1
Eno jajce morate zmešati z enim kozarcem granuliranega sladkorja, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Sto gramov masla stopite v vodni kopeli, zelo pomembno je, da maslo ne zavre.
2. korak
V jajčno zmes vlijemo kefir, temeljito premešamo. Tej mešanici dodajte maslo, stopljeno v vodni kopeli. Dodajte kozarec presejane moke, mešajte, dokler ni konsistenca goste kisle smetane.
3. korak
V ločeno skledo vlijte žličko suhe gorčice, dodajte sodo, gašeno s kisom, premešajte, dodajte zdrobljene oreščke in vse zmešajte s testom.
4. korak
Pekač namastimo z maslom in vanj vlijemo testo. Po vrhu razporedimo nekaj orehov. Za 30 do 30 minut postavite v pečico, ogreto na 200 ° C.
5. korak
Pred serviranjem torto potresemo s sladkorjem v prahu.
