Tortilja S Sirom

Kazalo:

Tortilja S Sirom
Tortilja S Sirom

Video: Tortilja S Sirom

Video: Tortilja S Sirom
Video: Тортилья с сыром и яйцом на сковороде 💖 Что приготовить на завтрак - Вкусный омлет с сыром 2024, November
Anonim

Tortilje s sirom, odprte pite ali adjarski kačapuri. Morda še obstaja ime za to pecivo, a najpomembneje je, da se izkaže za zelo okusno in nasitno.

Tortilja s sirom
Tortilja s sirom

Potrebno je

  • Za test:
  • - 600 g moke;
  • - 500 g mleka;
  • - 10 g suhega kvasa;
  • - 2 žlici. žlice masla;
  • - 1 žlica. žlica rastlinskega olja;
  • - 2 žlički sladkorja;
  • - 0,5 žličke soli.
  • Za polnjenje:
  • - 400 g mocarele;
  • - 11 jajc;
  • - 50 g masla.

Navodila

Korak 1

V skledo vlijemo kvas, dodamo toplo mleko in 0,5 čajne žličke sladkorja, damo na toplo.

2. korak

Presejte moko, dodajte sol, sladkor. Segrejte mleko, dodajte mu maslo. Vse sestavine združite.

3. korak

Zamesimo testo. Dajte vzhajati na toplem 30 minut.

4. korak

Kuhanje nadeva. Sir naribajte na grob ribež, zmešajte z maslom, dodajte jajce.

5. korak

Testo razdelimo na 5 delov. Iz vsakega oblikujte oval. Zavijte stranice, da naredite "čolne".

6. korak

Napolnite s polnjenjem, pecite pri 200 stopinjah 10 minut. Končne tortilje vzamemo iz pečice, v vsako vlijemo dve jajci in postavimo v pečico za 5 minut.

Priporočena: