Noben kruh, kupljen v trgovini, nima okusa po domačem kruhu.
Česen tortilje so okusne, enostavne in hitre
pripravi, prilagodi skoraj vse prve
jedi.

Potrebno je
- - 500 g kefirja
- - 1 jajce
- - 1 čajna žlička soda
- - 2 - 3 skodelice moke
- - česen
- - nekaj rastlinskega olja
- - sol
Navodila
Korak 1
Presejte 2 skodelici moke, dodajte jajce, premešajte.
2. korak
Dodamo sodo, sol in premešamo.
3. korak
Dodamo še moko, zamesimo testo.
Ne sme se prijeti za vaše roke, mora biti mehak in nežen.
4. korak
Tortiljo razvaljamo, namastimo z oljem, na sredino vlijemo nekaj drobno sesekljanega česna.
Torto zložite v kuverto in jo ponovno razvaljajte. Večkrat ga prebodite z vilicami, da se lažje kuha.
Torto z rokami dajte okroglo obliko, popecite v ponvi na obeh straneh.