Mletja piščančja enolončnica je zelo okusna in enostavna za pripravo. Če imate radi krompir in bučo, potem zapišite ta izvirni recept in razvajajte svojo družino.
Potrebno je
- 500 g mletega piščanca
- 9 krompirjev,
- 700-000 g buče,
- 100 g trdega sira
- majhen kup zelenice (koper, peteršilj ali koriander),
- 2 stroka česna
- 1,5 skodelice majoneze,
- rastlinsko olje,
- sol,
- mleti črni poper.
Navodila
Korak 1
Česen naribajte in zmešajte z majonezo. Sir naribamo na srednje velikem ribanju.
2. korak
Krompir skuhamo v lupini, ohladimo, olupimo in narežemo na rezine.
3. korak
Olupite bučo iz semen in kože. Narežemo na tanke rezine in naribamo na srednjem rende.
4. korak
Zeleno nasekljajte in pomešajte z mletim mesom ter poprom in soljo po okusu.
5. korak
Pekač namažite z rastlinskim oljem ali položite na pergamentni papir.
V pekač položimo plast krompirja, nato plast buče in dobro omažemo z majonezno omako. Na vrh položite polovico mletega mesa. Potem spet - plast krompirja, buče, omake in majoneze, lastno mleto meso.
Pokrijte to plast s krompirjem in bučo.
Premažite z majonezo in pokrijte z naribanim sirom.
Solimo in popramo vse plasti krompirja.
6. korak
Pekač postavimo v pečico, ogreto na 180 stopinj, in kuhamo približno 45 minut. Pripravljenost določite s krompirjem, v spodnjem in zgornjem sloju mora biti mehak.
