Ta torta je nežne teksture in je izjemno enostavna za pripravo. Postrežemo ga lahko s čajem, pripravljenim za zajtrk ali večerjo. Velika količina špinače, ki jo vsebuje ta jed, jo tudi naredi zdravo in ji doda pikantnost.
Potrebno je
- - 2 plasti pripravljenega listnatega testa;
- - 500 g sira ricotta;
- - 500 g sveže ali zamrznjene špinače;
- - kup zelene čebule;
- - 200 g kisle smetane;
- - 5-7 na soncu posušenega paradižnika;
- - sol in črni poper po okusu.
Navodila
Korak 1
Testo odtajajte pri sobni temperaturi. Eno plast položite v pekač, pri tem pazite na stranice.
2. korak
Rikoto stresemo s kislo smetano, drobno sesekljano špinačo in zeleno čebulo. Po okusu začinimo s soljo in poprom. Pripravljen nadev enakomerno razporedimo po testu.
3. korak
Sušene paradižnike narežemo na majhne koščke in jih potresemo po skuti. Nadev pokrijemo s preostalim testom in stisnemo robove. Pečemo 30-40 minut pri 180 ° C.
