Svinjina z gobami se izkaže za zelo nežno in okusno. Kuhanje v multivarku ohranja najvišjo vrednost v hrani. Tako dobimo okusno in zdravo kosilo.
Potrebno je
- - svinjska kaša 500 g;
- - jurčki 200 g;
- - čebula 3 kos.;
- - kisla smetana 100 g;
- - maslo 25 g;
- - gazirana mineralna voda 1 kozarec;
- - moka 1 žlica. žlica;
- - mleti črni poper;
- - lovorjev list;
- - provansalska zelišča;
- - sol.
Navodila
Korak 1
Olupite čebulo in gobe. Čebulo narežemo na pol obroče, gobe pa narežemo na majhne koščke ali rezine. V počasnem štedilniku vklopite način "Peci", stopite kos masla, nato dodajte čebulo in gobe. Pražimo 5-7 minut, med mešanjem.
2. korak
Svinjino operite, posušite s papirnato brisačo, nato pa narežite na tanke rezine. Sol, poper, povaljajte v moki in zeliščih Provanse.
3. korak
Meso damo v posodo multivarka z gobami in čebulo, pražimo, dokler meso zlato rjavo. Takoj, ko skorja postane zlata, dodajte kislo smetano in mineralno vodo, lovorjev list. Zaprite multivark, vklopite način "Dušenje", kuhajte 30 minut.
