Zucchini Enolončnica

Zucchini Enolončnica
Zucchini Enolončnica
Anonim

Najenostavnejši recept za bučke iz bučk bo zagotovo razveselil vas in vaše gospodinjstvo. Priprava traja petdeset minut.

Zucchini enolončnica
Zucchini enolončnica

Potrebno je

  • Za šest obrokov:
  • - bučke - 1 kilogram;
  • - šest jajc;
  • - dve čebuli;
  • - kisla smetana ali jogurt z nizko vsebnostjo maščob - 250 gramov;
  • - nariban sir - 100 gramov;
  • - rastlinsko olje - 2 žlici;
  • - črni poper, sol.

Navodila

Korak 1

Bučke sperite, narežite na majhne koščke. Mladih bučk s tanko lupino sploh ni treba lupiti.

2. korak

Na posodo položite cedilo, zložite bučke, potresite s soljo, premešajte, pustite deset minut.

3. korak

V ponvi segrejemo žlico rastlinskega olja, sesekljano čebulo pražimo do prosojnosti. V skledi stepemo kislo smetano in jajca. Dodamo nariban sir, premešamo.

4. korak

Bučke temeljito ožamemo z rokami, prestavimo v skledo, dodamo čebulo, mešanico kislega sira, sol, začinimo s črnim poprom. Zmešajte.

5. korak

Pekač namažite z rastlinskim oljem, zmes poravnajte. Pečemo pol ure pri 180 stopinjah. Tepsija naj bo zlato rjave barve. Dober tek!

Priporočena: