Tradicionalna testenina je enostavna, okusna in nasitna jed, ki se ne pripravi dolgo. Uporabite lahko ne samo "perje", temveč tudi druge vrste testenin, na primer "rogove" ali "lupine".
Potrebno je
- - 200 g testenin
- - 200 g nizozemskega sira
- - 4 rezine prekajene šunke ali šunke
- - 70 ml mleka
- - 70 ml smetane z nizko vsebnostjo maščob
- - solni poper
Navodila
Korak 1
Zavremo dovolj vode, dodamo sol in testenine. Zmanjšajte toploto. Testenine kuhajte do polovice kuhane približno 5-7 minut - preverite informacije na embalaži testenin. Postavite v cedilo, da tekočina odteče.
2. korak
Šunko nasekljajte na srednje velike kocke. Na srednjem rende naribajte nizozemski sir. V ločeno posodo odstavimo 3 žlice sira.
3. korak
Vmešajte testenine k odloženemu siru, dodajte mleko in smetano, kocke šunke ter po okusu začinite s soljo in poprom. Maso premešajte.
4. korak
Mešanico testenin žličite v posodo, ki ni primerna za pečico, in potresite s preostalim naribanim sirom. Postavimo v pečico in pečemo 20–30 minut pri 180 ° C, dokler se ne skorja.
5. korak
Pripravljeno enolončnico vzamemo iz pečice, posodo postavimo na leseno desko in pustimo, da se nekoliko ohladi in "zagrabi". Nato razdelite na porcije in postrezite.
