Ni presenetljivo, da imajo mnogi radi italijansko kuhinjo. Kaj je vredna njihova sladica iz Tiramisuja! Stopi se v ustih! Ponujamo vam raznolikost receptov za klasično italijansko sladico, pripravimo tiramisu z zelenim čajem in meto.
Potrebno je
- Za osem obrokov:
- - 230 g mascarpone sira;
- - 100 g piškotnih piškotov;
- - 50 ml zelenega čaja;
- - 3 piščančja jajca;
- - 3 žlice. žlice medu;
- - 1 kozarec 40% smetane;
- - 2 žlici. žlice pomarančnega likerja in sladkorja v prahu;
- - 1/2 čajne žličke vanilije;
- - meta po okusu.
Navodila
Korak 1
Beljake, med in sladkor v prahu stepemo v vodni kopeli. Dodajte sir mascarpone, stepite do kreme.
2. korak
Ločeno stepemo smetano in vanilijo, dodamo žlico močnega zelenega čaja in liker.
3. korak
Beljake stepemo, da se strdijo. Sirno maso združimo s kremasto maso, nežno primešamo stepenim beljakom.
4. korak
Biskvitna jetra nasičite z zelenim čajem, položite v porcijske kozarce. Na vrh položite kremo, ponovite plasti. Sladico shranite v hladilniku (najbolje čez noč). Končano dobroto po lastni presoji okrasite z listi mete, naribano čokolado.
