- Avtor Brandon Turner [email protected].
- Public 2023-12-17 01:58.
- Nazadnje spremenjeno 2025-01-24 11:56.
V multivarku lahko skuhate veliko različnih jedi, ki se izkažejo za neverjetno okusne, aromatične in bolj zdrave.
Sestavine:
- 800-850 g pangasiusa (file);
- nekaj zrelih paradižnikov;
- 100 g trdega sira;
- 3 gomolji krompirja;
- 1 srednja bučka;
- 2 žlici polne kisle smetane;
- rastlinsko olje;
- začimba.
Priprava:
- Najprej olupite krompir, odstranite vse oči in jih temeljito sperite. Nato je treba krompir narezati na dokaj tanke kroge.
- Potem morate bučke oprati. Če je zelo mlad in majhen, ga je treba samo narezati na tanke kroge. Če pa imate stare bučke, jim najprej odstranite grobo lupino in sredico s semeni. Po tem se zelenjava razreže na tanke majhne plošče. Nato paradižnik temeljito operite in narežite na tanke rezine.
- Ko je zelenjava pripravljena, morate začeti pripravljati ribe. Za to se file opere in odstranijo vse kosti, tudi najmanjše, če sploh. Nato file narežemo na precej tanke porcije.
- Nato lahko začnete dodajati hrano v multivark. Najprej morate njegovo dno namazati z majhno količino rastlinskega olja (po možnosti vzemite sončnično olje brez vonja). Krompirjeve kroge položimo na dno v enakomerni, tanki plasti in nasolimo.
- Na krompir se položi več kosov pangasija. Malo soli. Nato bučke položimo v enakomerno plast, ki jo je treba tudi soliti.
- Paradižnikove rezine položimo na bučke. Hrano lahko zložimo v več plasti. Od zgoraj se vlijejo s kislo smetano. In potresemo s sesekljanimi zelišči in naribanim sirom.
- Po tem se multivarka zapre in nastavi način "Pilaf". Končano jed je najbolje postreči vroča.
