Lahka, sveža malica, ki se lepo poda k pivu. Česen polnjena jajca lahko naredite zelo hitro, če imate vse sestavine pri roki.
Potrebno je
- - 1 ducat jajc
- - 1/4 skodelice majoneze
- - 1/4 skodelice katere koli vroče omake
- - 1 paket nesoljenega masla
- 1/4 skodelice krušnih drobtin
- - 1/2 žličke. česen v prahu ali navadni česen
- - 1/8 žličke košer sol
- - svež rdeč ali črn poper
- - koriander
Navodila
Korak 1
Jajca in lupino trdo zavrite. Vsako jajce prerežemo na pol in mu odstranimo rumenjak. Če nimate česna v prahu, vzemite navaden česen, olupite in naribajte na drobno rende.
2. korak
V ločeni posodi zmešajte nasekljan cilantro, poper, rumenjake, česen in majonezo. V ponvi z maslom rahlo popecite drobtine.
3. korak
Izrezane beljakovine napolnite z nadevom iz 2. koraka. Po vrhu potresite drobtine. Po želji okrasite s sirom. Dober tek!
