Vsak ima lahko za zajtrk ocvrto umešana jajca ali omleto jajc, a okusne zvitke jajc in celo s svinjino. Tu je delo kulinarike, ki ga lahko postrežemo za zajtrk, kosilo in večerjo, dopolnjeno s prilogo iz krompirja ali zelenjavne solate
Potrebno je
6 jajc, mleto svinjsko meso 300 gr., Por ali špinača 150 gr., 1 žlica sojine omake, 1/2 čebule, mleti ingver 1/4 žličke, 2 žlici moke, 100 gr … rastlinsko olje
Navodila
Korak 1
Mleto svinjino pražimo skupaj z drobno sesekljano čebulo in ingverjem. Dodamo sojino omako in sesekljan por ali špinačo. Dobro premešaj.
2. korak
Stepite 4 jajca in jih dušite v namaščeni ponvi. Na pol polovično pripravljeno jajčno palačinko prerežemo na dva dela. Na vsak del damo nadev iz ocvrte mlete svinjine in zvijemo
3. korak
Testo pripravite tako, da zmešate moko in 2 jajci. Zvitke namažite s nastalim testom in jih popecite na olju z vseh strani
