Ko skoraj ni časa za kuhanje, vam vročega kosila ni treba zamenjati s sendviči. Piščanca z zelenjavo in testeninami lahko skuhate na dokaj hiter način. Jed, imenovana "Piščanec z zelenjavo" Bistro ", se bo izkazala za okusno, okusno in nasitno.
Vzemite 200 gramov piščančjega fileja, sperite, narežite na majhne koščke in na srednjem ognju pražite v ponvi z rastlinskim oljem. Medtem ko se piščanec kuha, operite in olupite 1 čebulo, sesekljajte in dodajte v ponev.
Nato naribajte 1-2 olupljenega korenja na grob ribež, operite 1 rdečo papriko, narežite in odstranite semena. Narežemo ga na koščke in dodamo piščancu skupaj s korenčkom. Tja pošljite 2-3 sesekljane paradižnike.
Zdaj vzemite kozarec testenin iz trde pšenice in dodajte piščancu in zelenjavi. Premešajte. Prelijte z vrelo vodo - tako, da voda "na glavo" pokrije hrano. Po okusu začinimo s soljo in poprom.
Na zmernem ognju dušimo 10 minut, nato peč preklopimo na nizko. Na ponev postavite pokrov. Piščanec in zelenjavna mešanica naj vre še 10-15 minut. Občasno premešajte, po potrebi lahko dodate vodo. Končani jedi dodajte zelenje: koper, peteršilj, koriander.
Testenine lahko nadomestite z rižem. Potem dobite originalni pilaf.
Če ni časa za kuhanje bujonske kocke.
