Že samo ime te jedi judovske kuhinje se prevede kot "najboljše", "kar potrebuješ". In zares, porabite najmanj časa, boste dobili čudovito sladico iz najbolj dostopnih izdelkov!
Potrebno je
- 4 srednje korenje;
- Pest rozin in suhih sliv;
- 200 ml lahkega sadnega soka (jabolčni ali pomarančni);
- 1 žlica olivno olje;
- 2 žlici žlici med;
- 3 - 4 žlice limona;
- Par ščepcev soli, rdeča paprika, mleti ingver, cimet.
Navodila
Korak 1
Pečico smo postavili, da se segreje na 180 stopinj. V tem času očistimo korenje in narežemo na majhne enake kroge.
2. korak
Suhe slive narežemo na majhne koščke (če so presuhe, jih za minuto predhodno poparimo v mikrovalovni pečici). Zmešajte jih v ognjevarni posodi z rozinami in sesekljanim korenčkom.
3. korak
V ločeni posodi združite sadni sok, limonin sok, med in maslo z začimbami ter prelijte čez korenje s suhim sadjem. Pošljite v pečico za 25 minut. Pazite, da korenje ne postane premehko! Postrezite s preostalimi sokovi, zgoščenimi v pečici. Dober tek!
