Sadna solata z vinom in meto bo odlična poletna sladica. Solata je zelo enostavna in hitra za pripravo. Gostje in družina bodo navdušeni. Navedena količina hrane zadostuje za 3 porcije.
Potrebno je
- - kivi - 2 kos.;
- - karambola - 1 kos;
- - melonina kaša - 200 g;
- - belo grozdje - 25 kosov;
- - jabolko (sladko) - 1 kos;
- - apno - 1 kos;
- - med - 1 žlica. l.;
- - sladica belo vino - 2 žlici. l.;
- - listi mete - 5-6 listov.
Navodila
Korak 1
Priprava sadja. Vse sadeže dobro sperite z vodo. Z apna odlepite tanko plast lupine. Iz kaše iztisnite sok. Kivi olupite in narežite na tanke rezine. Jabolko olupite in odstranite semena. Jabolčno celulozo narežemo na kocke, takoj prelijemo z limoninim sokom. Melono narežemo na kocke. Vsako grozdje prerežemo po dolžini in odstranimo semena.
2. korak
Karambolo previdno prerežemo z ostrim nožem z zvezdicami.
3. korak
Priprava preliva. Metine liste drobno sesekljajte. Kombinirajte apneni sok (4 žlice) z vinom, medom, lupinico in sesekljano meto. Dobro premešaj. Nadev je pripravljen.
4. korak
Združite vse pripravljeno sadje (kivi, jabolko, melona, grozdje), razen karambole. Solato nežno premešajte, prelijte s prelivom in pustite v hladilniku 30 minut. Preden postrežete sadno solato v skledice, okrasite z zvezdicami iz karambole, apnenimi klini in rezinami kivija. Jed je pripravljena!
