Prednosti ovsene kaše so nesporne, a mnogim otrokom je to sploh ni všeč. In v resnici je sivkasta kaša videti zelo dolgočasno. Ovsene kosmiče pa lahko skuhamo tako, da izgledajo ne dolgočasno in zelo apetitno.
Potrebno je
- - ovsena kaša - 1 kozarec
- - voda - 3 kozarci
- - buča - 100 - 150 g
- - suhe slive - 10 kosov
- - semena, kokos, sesekljani oreški - po okusu
- - med - 1 žlička
- - kokosovo olje -1 žlička
Navodila
Korak 1
Za kuhanje kaše je bolje izbrati svetlo oranžno bučo, že olupljeno in brez semen, oprano in posušeno. Naribajte celulozo pripravljene buče na grob ribež, nato pa sesekljano bučo dajte v ponev, kotel ali ponev z debelim dnom, prelijte z vročo vodo. Ko ponev postavite na močan ogenj, jo zavrite. Po tem eno ali dve minuti kuhamo bučo na majhnem ognju. Hkrati zelenjave ne smemo kuhati, temveč le postati nekoliko mehkejša od surove. V ponev z vrelo maso vlijemo srednje do velike ovsene kosmiče.
Bolje je, da ne jemljete majhnih kosmičev, saj bodo hitro zavreli in želeni učinek ne bo dosežen.
2. korak
Dodajte takoj ali skupaj s kosmiči, kokosovimi ali sesekljanimi semeni, oreščki v sorazmerju z vašimi željami in dodajte suhe slive, narezane na majhne kocke. Nastalo zmes zavremo. Ponev takoj odstranite z ognja in pokrijte. Kaša bo pripravljena čez približno 5-10 minut. Zdaj lahko kašo sladkate z medom po okusu in ji dodate kokosovo olje.
3. korak
Ta ovsena kaša je odličen zajtrk za postne vegane. Takšna kaša je primerna v prehrani ljudi, ki trpijo zaradi takšnih endokrinih motenj, kot je katera koli stopnja debelosti ali diabetes mellitus. Kaša je koristna tudi za otroke, zlasti za šolarje, saj so izdelki izpostavljeni minimalni toplotni obdelavi, pri čemer se ohrani večina mikro in makro elementov, pomembnih vitaminov, ki popolnoma nasičijo telo.
