Otroci v trgovini pogosto prosijo, naj jim kupijo sirove torte, vendar lahko takšno dobroto naredite sami. Privoščite sebi in svoji družini preprost, a okusen in zdrav obrok.
Potrebno je
- - 250 g maščobnega masla;
- - 100 g tekočega jogurta;
- - 200 g skute;
- - 100 g piškotov (obletnica ali čaj);
- - 50 g sesekljanih orehov;
- - 50 g kakava v prahu;
- - 1 vrečka vanilin;
- - 50 g sladkorja;
- - 120 g temne čokolade.
Navodila
Korak 1
Orehe grobo zmeljemo v mešalniku ali mlinčku za kavo. Lahko jih tudi ročno zmeljete s keramično malto. Piškote zmeljemo zelo fino, po konsistenci bi moral biti podoben grobi moki.
2. korak
Vzemite globoko skledo in vanjo vmešajte skuto, jogurt, sladkor, vanilin in kakav v prahu. Mešanica mora biti gladka in brez grudic. Za boljše mešanje lahko dodate kar nekaj vrele vode.
3. korak
Mešanici dodajte oreščke in premešajte. Vzemite mešalnik z veliko skledo in vanj vstavite mešanico, dodajte piškote, vse premešajte. Hitro morate mešati največ 1,5 minute pri največji hitrosti.
4. korak
Iz mešanice oblikujte majhne klobase in jih lepo položite na rjuho ali ravno posodo, da se med seboj ne dotikajo. V hladilniku za 2-3 ure.
5. korak
V vodni kopeli stopite čokolado in maslo. Vsako klobaso potopite v čokolado in ponovno ohladite. Po 20 minutah lahko jeste.
