Sladki zračni krutoni, polnjeni z jabolki, so kot nalašč za obilen zajtrk za vsak dan, pa tudi kot slastna sladica za čaj ali skodelico aromatične kave.
Jabolčni krutoni
Sestavine:
4 rezine štruce debele 2 cm (na porcijo);
1 jajce;
0, 5 žlice. mleko;
1 žlička izvleček vanilije;
1 žlica sladkor v prahu po okusu;
jabolka na kocke (1-2 kos);
1 žlica. l. maslo;
mleti cimet po okusu;
rjavi sladkor (četrt skodelice).
Priprava:
Najprej morate pripraviti polnjenje. Vzamemo veliko ponev, na kateri na srednjem ali močnem ognju segrejemo maslo. Jabolka razporedimo v ponev, potresemo s cimetom in granuliranim sladkorjem. Pražimo štiri minute, dokler jabolka ne postanejo zlato rjava. Ne pozabite neprestano mešati.
Končni nadev damo na krožnik ali krožnik in odstavimo.
Krutone skuhamo sami. Vsako rezino štruce rahlo obrežite, dokler ne nastane žepek. Vanjo damo jabolčni nadev, v vsak kos kruha po tri žlice. Priporočljivo je, da lopatic ne napolnite do konca, preostanek nadeva lahko uporabite kasneje.
V ločeno posodo damo vanilijo, jajce in mleko. Nastalo maso premagajte, samo ne pretiravajte.
Ponev pomažite z rastlinskim oljem in segrevajte na nizkem ali zmernem ognju.
Vsako rezino kruha vzamemo in jo po vrsti potopimo v mleko, nato pa damo v vročo ponev. Pražimo vsako stran približno tri minute, dokler ne porjavi. Rastlinsko olje enakomerno razporedite po dnu ponve, sicer srednji del rezin štruc ne bo imel časa, da se ocvrti, kruton pa iz mlečno-jajčne mešanice postane surov.
Pripravljene krutone postrežemo na krožniku, posute s sladkorjem v prahu. Če jabolčni nadev ostane, ga lahko postrežemo tudi kot marmelado.
Želite pripraviti okusno zdravo solato? Potem je ta recept za vas! Solate ni treba pripravljati poleti, saj je možnost nakupa paradižnika in sveže zelene solate na voljo tudi v drugih letnih časih. Sestavine za solato iz poletnega fižola in grozdja Paradižnik - 2-3 kosi, Zelena solata - 200-300 gramov, Piščančje prsi (file) - 500 gramov, Rdeči ali beli fižol - 1 pločevinka Kateri koli trdi sir - 300 gramov, Croutons - 3 majhne vrečke, Lahka majoneza, kis
Sodobna prehrambena industrija ponuja različne hitre ugrize. Nekateri so popolnoma varni, drugi pa lahko povzročijo pojav debelosti ali kakršnih koli bolezni. Mnogi ljudje kljub temu, da vedo o nevarnosti čipsa in krekerjev, ne morejo prenehati še naprej uživati te izdelke v dokaj velikih količinah
Obstaja mnenje, da krušni kruhki niso koristni za telo, ker imajo visoko kalorično vsebnost. Vendar ni vedno tako. Na vsebnost uporabnih lastnosti v krutonih vpliva več dejavnikov. Najmanj kalorij Koristi krutonov so odvisne od tega, kako jih skuhate, katere sestavine in kakšen kruh se uporablja v procesu kuhanja
Če imate doma okorjen kruh, ga ne hitite zavreči. Iz nje lahko naredite krutone (ali po našem mnenju), ki pa jih lahko uporabite v čudoviti solati s piščancem. Potrebno je - oljčno olje 2 žlici. žlice, - piščančji file 300-400 g, - začimba za kari 1 čajna žlička, - solata pušča 1 šopek, - češnjev paradižnik 200 g, - pinjole 70 g, - prepeličja jajca 4 kos, - sir 150 g, - krutoni 100-150 g
Solata z ocvirki in fižolom, recept za katerega je predstavljen spodaj, ni le obilna jed, ampak tudi neverjetno okusna. To solato lahko pripravimo za vsak praznik ali navaden delovni dan. Potrebno je - pol pločevinke belega fižola v pločevinkah
