Nežen in zračen bananin zvitek s kislo smetano - najvišja stopnja užitka. In če jo na to nalijete mlečno čokolado, užitku preprosto ne bo meje. To jed lahko enostavno pripravite doma.
Potrebno je
- - 4 beljaki;
- - 4 rumenjaki;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - ščepec soli;
- - 1 kozarec moke;
- - maslo;
- - 1-2 banani;
- - mlečna čokolada v baru;
- - sladkor v prahu;
- - zgoščevalec.
Navodila
Korak 1
Beljake stepemo s ščepcem soli in kozarcem sladkorja. Med mešanjem v skledo dodajamo rumenjak. Nato dodajte moko tudi v majhnih delih.
2. korak
Velik pekač obložimo z maslom namazanim papirjem za peko. Preko njega prelijte nastalo testo. Pečemo 10-15 minut v pečici, ogreti na 180 stopinj. Vroče testo skupaj s papirjem zvijemo v zvitek in pustimo, da se ohladi.
3. korak
Kislo smetano stepemo z mešalnikom, ki ji dodamo ščepec sladkorja v prahu in zgoščevalec. Ohlajen zvitek odvijemo in namažemo s kislo smetano. Olupljene in narezane banane položimo na rob zvitka. Zvijemo v zvitek in odstranimo papir za peko.
4. korak
Čokolado stopite v mikrovalovni pečici 30-40 sekund. Nanesite ga na bananin zvitek, nato pa jed za 24 ur pustite v hladilniku.
