Pašteta Iz Dimljene Ribe

Pašteta Iz Dimljene Ribe
Pašteta Iz Dimljene Ribe

Kazalo:

Anonim

Pašteta iz prekajene ribe je izvirna predjed, ki jo lahko postrežemo z belim ali črnim kruhom, pa tudi s krompirjevimi čipsi. Maso rib lahko uporabimo za pripravo drugih jedi in jo uporabimo kot preliv.

Ribja pašteta
Ribja pašteta

Potrebno je

  • - več velikih filejev katere koli dimljene ribe
  • - lupina ene limone
  • - 1 glava čebule
  • - 100 g krušnih drobtin
  • - peteršilj
  • - 200 g naravnega jogurta
  • - sol
  • - mleti črni poper
  • - 2 jajci

Navodila

Korak 1

Jajca skuhamo in temeljito nasekljamo z vilicami. Dimljeni file ribe narežemo na majhne koščke. Čebulo naribamo na grob ribež.

2. korak

V eni skledi zmešajte jajca, ribje fileje, krušne drobtine, limonino lupinico, čebulo in jogurt. Vse sestavine temeljito premešajte in zmešajte z mešalnikom v homogeno maso.

3. korak

Nastalo zmes damo v globoko skledo ali več kalupov. V hladilniku hladite 2-3 uri. Pri serviranju okrasite s sesekljano zeleno čebulo ali peteršiljem. Pašteto lahko gostom ponudite s toastom ali z drobtinami.

Priporočena:

Kolikšen Je Rok Uporabnosti Dimljene Klobase V Hladilniku

Kolikšen Je Rok Uporabnosti Dimljene Klobase V Hladilniku

Prekajena klobasa je izdelek, ki lahko dolgo ohranja svoje potrošniške lastnosti. Ima pa tudi določen rok uporabnosti, po katerem ga ni priporočljivo uporabljati. Prekajena klobasa je splošno ime za veliko skupino klobas, katerih skupna značilnost je, da se med proizvodnjo kadijo

Kako Kuhati Vroče Dimljene Ribe

Kako Kuhati Vroče Dimljene Ribe

Vroče prekajene ribe se kuhajo dovolj hitro, skupaj s kebabi je to odlična jed za piknik. Seveda je v tem primeru potrebna kadilna naprava: kadilnica, aparat za hlajenje zraka, domača kadilnica iz vedra. Obstaja način, kako kaditi ribe v ruski pečici … Možnosti je veliko, rezultat je vedno odličen

Kako Kaditi Hladno Dimljene Ribe

Kako Kaditi Hladno Dimljene Ribe

Hladno kajenje se imenuje zaradi tega, kar se zgodi pri temperaturi 28-35 stopinj 1 do 4 dni, odvisno od velikosti rib. Ribe kadi dim, ki nastane pri zgorevanju žagovine iz lesa. Pred začetkom kajenja je treba izvesti pripravljalne ukrepe. Potrebno je Riba sol vode kadilnica žagovina surove brinove veje

Hladno Dimljene Ribe: Postopni Foto Recepti Za Enostavno Kuhanje

Hladno Dimljene Ribe: Postopni Foto Recepti Za Enostavno Kuhanje

Tisti, ki želijo kuhati hladno dimljene ribe z lastnimi rokami doma, lahko uporabijo številne postopne recepte s fotografijami ali pripravijo lastno tehnologijo. Glavna zahteva je skladnost s higienskimi varnostnimi standardi postopka. Ribe so zelo muhast in hitro pokvarljiv živilski izdelek

Kako So Pripravljene Vroče Dimljene Ribe

Kako So Pripravljene Vroče Dimljene Ribe

Med začetnimi ribiči je mnenje, da je vroče kajenje rib težka naloga, ki zahteva posebno znanje in v terenskih razmerah praktično nemogoča. Vroče kajenje pravzaprav ni nič težje kot priprava žara v naravi in traja približno enako dolgo. Za samokuhanje vroče dimljene ribe potrebujete kadilnico - kovinsko posodo s pokrovom in rešetko, na kateri so položene sveže ribe