Domače pecivo ni samo sladko. Mafini s sirom in šunko so denimo poslastica, ki jo lahko postrežemo kot lahko kosilo ali kot predjed za praznično mizo. Kuhajte jih eno uro.
Potrebno je
- Za štiri porcije:
- - pšenična moka - 300 g;
- - mleko - 150 ml;
- - šunka - 100 g;
- - sir - 100 g;
- - maslo - 100 g;
- - tri jajca;
- - pecilni prašek - 2 žlički;
- - sol po okusu.
Navodila
Korak 1
Šunko in sir narežemo na kocke. Piščančja jajca stepemo s soljo in poprom.
2. korak
Jajcem dodajte mleko, premešajte. Nato dodamo zmehčano maslo (približno sobne temperature).
3. korak
Pošljite šunko in sir v nastalo maso, premešajte. Dodamo moko in pecilni prašek, zamesimo testo.
4. korak
Nastalo testo damo v modelčke za mafine, razporedimo približno dve tretjini višine modelčkov.
5. korak
Mafine s sirom in šunko pečemo 30 minut pri 180 stopinjah. Postrezite toplo. Dober tek!
