Hitra malica, vredna praznične mize in hiter zalogaj nekje na cesti.
Potrebno je
- Za 12 kolačkov:
- - 6 piščančjih filejev brez kože;
- - 300 g šunke;
- - 200 g sira;
- - 8 majhnih vloženih kumar;
- - sol in poper po okusu;
- - 2-3 žlice. majoneza;
- - oljčno olje za mazanje kalupov (neobvezno).
Navodila
Korak 1
Najprej začnimo s pripravo nadeva. Če želite to narediti, nasekljajte šunko, sir in vložene kumare na majhne kocke. Vse damo v večjo skledo, rahlo solimo in popramo ter dobro premešamo.
2. korak
Pečico segrejemo na temperaturo 200 stopinj. 12 modelčkov za mafine namažite z oljčnim oljem (če kuhate v silikonu, to možnost lahko izpustite!).
3. korak
Vsak piščančji file razdelimo na 2 dela in ga dobro pretepamo, zavijemo v prozorno folijo. Solimo in popramo ter razporedimo v kalupe, tako da se konci obesijo. Vsako napolnite s polnilom, pokrijte z visečimi robovi in na vrhu s silikonsko krtačo rahlo namažite z majonezo. Pošljemo ga v pečico približno pol ure.
