Menijo, da je med postom jedilnik skromen in enoličen, razen sladic, ker so pripravljeni iz živalskih proizvodov, ki so prepovedani za post. Obstaja pa veliko receptov za veganske in surove jedi, ki so primerni tudi za puste jedi. Na primer surova orehova torta.
Potrebno je
- - korenje - 1 kos
- - orehi (jedrca) - 100 g
- - med - 2-3 žlice. l.
- - jagode - 1 žlica.
Navodila
Korak 1
Najprej se je treba spoprijeti z morebitnim vprašanjem: "Ali je med postom mogoče uporabljati med?" Če to težavo obrnemo na pravoslavnega duhovnika, dobimo razlago, da da, med med postom je zaradi visoke hranilne vrednosti dovoljen izdelek za uživanje.
Za pripravo torte uporabite katero koli količino medu. Poleg tega, da bo ta izdelek dodal sladkost torti, je tudi sestavina, ki veže korenje in oreščke ter preprečuje, da bi torta razpadla.
2. korak
Korenje olupite in naribajte na drobnem ribniku, tako da dobite kratke in tanke ostružke.
Korenje združite z naribanimi orehi. Za to sladico lahko poskusite tudi druge oreščke, toda oreh daje bogato začinjeno aromo.
3. korak
Zdaj dodajte med in živila temeljito premešajte. Med je lahko kakršne koli vrste, vendar je nezaželena uporaba svežega tekočega medu; bolje je izbrati zrel gost ali celo kandiran med.
Maso iztisnite in odstranite odvečno tekočino. Ni vam treba, da ga izlijete, saj ga boste potrebovali za pripravo omake iz arašidove pite.
4. korak
Nato boste za oblikovanje piškotov potrebovali majhne modelčke za mafine. To so lahko kovinski ali silikonski kalupi. Priporočljivo je, da prvo predhodno pokrijete s prozorno folijo, da boste lažje odstranili končne torte.
Pripravljeno maso tesno položimo v kalupe. Postavite v hladilnik za 15 minut, da se med malo strdi in končne torte ohranijo obliko.
5. korak
Medtem ko se sladica hladi, lahko naredite sladko omako. Če želite to narediti, vzemite preostalo tekočino, dajte vanjo jagode in vse skupaj podrgnite z mešalnikom. Vtrite skozi sito, da odstranite ostanke korenja, oreščkov in jagodičja.
Ohlajene pogače previdno odstranite iz kalupov, prelijte z omako.
