Čokolada in sladkarije niso le okusna poslastica, temveč tudi način za hitro dvig razpoloženja. Še posebej, če so sladkarije narejene z lastnimi rokami hitro in enostavno.
Potrebno je
500 gr. piškoti, 1 paket masla, 100 gr. čokolada, 300 gr skute, smetana, konjak, meta
Navodila
Korak 1
1. Razdrobljene piškote zmešajte s stopljenim maslom.
2. Iz pergamenta izrežite kroge, ki ustrezajo dnu kalupov in traku. V kalupe položite prazne pergamentne plošče, nato pripravljeno maso, jo s silo potlačite in razporedite po stenah in dnu kalupov, tako da je debelina 0,5 cm.
3. Kalupe postavite za dve uri v hladilnik, nato odstranite košare iz modelov in odstranite pergament.
2. korak
4. Stopite 100 g čokolade, dodajte konjak, sesekljano meto, premešajte.
5. Skuto obrišemo skozi sito, ohladimo, nato pa stepamo z mešalnikom in dodamo postopoma ohlajeno smetano, dokler ne nastane puhasta homogena masa.
6. Maso skute zmešajte s čokolado in ohladite nastali mousse.
7. Košare za piškote napolnite z mousseom, okrasite s preostalo čokolado in postrezite.
