Imaš rad sladoled? Če je tako, poskusite narediti doma. Potrebujete jagode, jogurt in nekaj prostega časa. In kako okusno se izkaže, veliko bolj okusno kot v trgovini. Recept je spodaj.
Potrebno je
- - 500 ml jogurta,
- - 300 g jagod,
- - 200 g sladkorja,
- - 2 žlici. žlice vode
- - vaniljev sladkor po okusu.
Navodila
Korak 1
Operite jagode (uporabite samo zrele, ne zmečkane jagode). Odlepite repove, posušite, narežite na majhne koščke.
2. korak
Rezine jagod položite v ponev, dodajte 200 gramov sladkorja (navadnega ali trsnega sladkorja) in 2 žlici vode sobne temperature. Ponev z jagodami dajte na majhen ogenj, občasno premešajte, jagode kuhajte 15 minut (jagodna masa se bo v tem času nekoliko zgostila). Nato odstranite s toplote.
3. korak
Jagode zmeljemo v sladkorju skozi cedilo, ohladimo na sobno temperaturo. Jagode v mešalniku zmeljemo do gladkega.
4. korak
Zmešajte naravni jogurt (najbolje domač) z nastrganimi jagodami. Nastalo maso prenesite v katero koli primerno posodo za zamrzovanje. Postavite v zamrzovalnik.
5. korak
Dve uri vsaki dve uri vzemite sladoled in močno mešajte. Nato pustite sladoled v zamrzovalniku, dokler se ne strdi. Končni sladoled razporedite po porcijskih skodelicah, okrasite s svežimi jagodami, potresite s čokoladnimi čipsi in postrezite.
