Ena najlažjih za pripravo solat z rakovimi palicami, a hkrati okusna in slana - vredna alternativa priljubljeni, a že malo dolgočasni možnosti z rižem.
Potrebno je
- - 250 g paličic
- - 150 g trdega sira
- - 1 velik ali 2 majhna paradižnika
- - 1 strok česna
- - 3 piščančja jajca
- - majoneza
- - zelenica za okras
Navodila
Korak 1
Osvobodite rakovice iz filmov in jih razrežite na dovolj velike trakove. Vzemite globoko posodo, vanjo vlijte rakovice.
2. korak
Kuhajte piščančja jajca do mehkega, lupite lupino. Tako kot palčke jih narežite na trakove. Dodajte v skledo za solato.
3. korak
Paradižnik temeljito operite, odrežite rep, posušite, prerežite na polovico. Vzemite majhno žlico in paradižniku previdno odstranite tekočo čast in semena. Preostalo celulozo narežemo na približno enake trakove kot rakovice. V jed dodajte paradižnik s preostalimi sestavinami.
4. korak
Sir naribajte, olupite in nasekljajte česen ali pa ga prelijte skozi stiskalnico. V skledo za solato dodajte sir in česen.
5. korak
Dodajte majonezo po okusu in premešajte. Dolivanje jedi ni potrebno. Operite zelenje, odrežite nekaj vejic. Solato razporedite po skledah ali porcijskih skledicah, postrezite z vejicami svežih zelišč.
