Obstaja veliko receptov za pripravo malinove pite. Za njegovo pripravo lahko uporabite tako malinovo marmelado kot sveže maline. Ta poslastica je obilna in zdrava zaradi vsebnosti vitaminov v jagodičju. Testu ne smete dodajati preveč sladkorja, ker se torta v tem primeru v notranjosti ne bo dobro zapekla.
Potrebno je
-
- jajce (6 kosov);
- moka (250 g);
- sladkor (1 žlica);
- pecilni prašek (1 žlička);
- mleko (0,5 žlice);
- malinova marmelada (6 žlic);
- rastlinsko olje (1 žlica);
- sladkor v prahu (2 žlici).
- Jedi:
- ponev;
- metlico.
Navodila
Korak 1
Vzemite metlico in jajca penasto mešajte s sladkorjem, dokler ne postanejo bela, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi.
2. korak
Pred gnetenjem testa obvezno presejte moko. To ga bo obogatilo s kisikom in testo bo bolj puhasto. Moko združimo s pecilnim praškom in postopoma dodajamo jajčni mešanici.
3. korak
Čisto na koncu dodajte mleko in marmelado.
4. korak
Podmažite obrazec z rastlinskim oljem. Potresemo ga z moko in prelijemo po testu.
5. korak
Pito pečemo v pečici, ogreti na 185 stopinj, 50-60 minut.
6. korak
Pito ohladimo in jo po vrhu posujemo s sladkorjem v prahu. Malinova poslastica je pripravljena!
