Palačinke Z Mesom In Sirom

Kazalo:

Palačinke Z Mesom In Sirom
Palačinke Z Mesom In Sirom

Video: Palačinke Z Mesom In Sirom

Video: Palačinke Z Mesom In Sirom
Video: Блинчики запеченные с фаршем и сыром - рецепт 2024, Marec
Anonim

Zajtrk je najpomembnejši in glavni obrok v dnevu, zato je pomembno, da je čim bolj hranljiv in okusen. Poln želodec in dobro razpoloženje sta ključa plodnega in uspešnega dne. V nadaljevanju je razloženo, kako narediti palačinke iz mesa in sira.

Pripravite palačinke z mesom in sirom
Pripravite palačinke z mesom in sirom

Sestavine:

  • sol - 1 čajna žlička;
  • trdi sir katere koli vrste - 70 g;
  • meso - 250 g;
  • jajca - 3 kos;
  • pšenična moka - 8 žlic;
  • kefir - 400 ml.

Priprava:

Palačinke s sirom lahko pripravite s predhodno kuhanim mesom; če mesa ni na voljo, uporabite svojo najljubšo klobaso ali na kocke narezano šunko. Na to ne morete omejiti svoje domišljije in si omislite lastne možnosti.

Celoten zajtrk je pripravljen dovolj hitro. Kos mesa je treba položiti v ponev, pokriti z vodo in kuhati na zmernem ognju. Pripravljenost preverimo z vilicami. Površino je treba prebiti in če zobje vilic zlahka vstopijo, je meso pripravljeno.

Nato kuhani kos mesa z ostrim nožem razdelimo na koščke in ga speljemo skozi mlin za meso. Uporabite lahko katero koli sorto, ki vam je ljubša: govedina, svinjina, jagnjetina, puran, piščanec.

Nato v globoko in veliko skledo vlijemo kefir, dodamo sol in začimbe. Tu zlomite tri jajca. Moko dodajajte postopoma, poskušajte, da je testo dosledno videti kot gosta kisla smetana.

Pripravljeno meso damo v testo, naribamo sir in dodamo mesu. Vse dobro premešajte. Segrejte ponev, namažite jo z rastlinskim oljem. Z žlico položite testo na površino ponve, da oblikujete pecivo. Cvrtje je treba izvajati, dokler ne nastane zlata skorja. Mesne palačinke je treba postreči vroče, na primer z omako ali kislo smetano.

Zagotovo bo naslednja omaka okusna. Žlico majoneze je treba zmešati z žlico kisle smetane. Dodamo kup drobno sesekljanega kopra, dva stroka drobno sesekljanega česna. Vse sestavine previdno premešajte.

Priporočena: