Najprej strežejo predjedi, lahko pa so tudi samostojne jedi, odvisno od sestave in vsebnosti kalorij. Pomembno je, kako jih okrasite pred serviranjem. Bolj kot so sestavine svetlejše in bolj pisane, bolj okusna in bolj apetirana bo videti vaša jed.
Potrebno je
- - šampinjoni - 500 g
- - bolgarski poper - en velik
- - rastlinsko olje - 100 ml
- - črni poper 6-8 kosov
- - kis 6% - 20 ml
- - česen - 3 nageljnove žbice
- - koper - 5 vej
- - med - 1 žlička
- - sol - 1 žlička
Navodila
Korak 1
Poperu odstranite semena in jih narežite na trakove. Gobe narežemo na rezine. Koper nasekljajte, česen nasekljajte na tanke rezine.
2. korak
Ponev segrejemo, v ponev vlijemo olje, dodamo sesekljano papriko in pražimo na zmernem ognju do mehkega.
3. korak
Poperu dodajte gobe, med, sol (če je soli malo, dodajte sol po okusu), zrna popra in kis. Med stalnim mešanjem segrevajte 2 minuti.
4. korak
Izklopite ogenj, dodajte česen, koper, pokrijte. Pustite, da se popolnoma ohladi.
