Izredno gurmanski zajtrk lahko pripravite s preprostim jajčnim šniclom. Način priprave te jedi je zelo preprost, rezultat pa je zelo prijeten za oči in želodec.
Potrebno je
- - 700 g svinjine
- - 100 g zvitkov
- - 0,5 skodelice mleka
- - 1 čebula
- - 2 jajci
- - 150 g sira
- - sol
- - poper
- - hmelj-suneli
- - zelenice
Navodila
Korak 1
Hlebček namočimo v pol kozarca mleka, nato zasek skuhamo po standardni shemi: meso, čebulo in hlebček pomikamo skozi mlin za meso, solimo, popramo, dodamo hmelj-suneli.
2. korak
V nastalo mleto meso dodajte mleko iz namočene žemlje, nastalo zmes premešajte, nato dodajte 1 jajce in ponovno premešajte.
3. korak
Iz mletega mesa naredimo kotlete v obliki čolna in jih položimo na pekač, obilno namaščen z oljem.
4. korak
S pomočjo žlice v mesnem "čolnu" naredimo depresijo in pekač za pol ure pošljemo v pečico, ogreto na 180 stopinj.
5. korak
Po naribanju nalijte sir v žlebove nastalih šniclov in tam zlomite jajce.
6. korak
Pečemo še približno 20 minut.
