Včasih smo že dolgo mislili, da je domača torta okusna. Pogosto dajemo prednost kupljenim tortam, da prihranimo čas. Torta Minutka ima poleg neverjetnega okusa še eno prednost - pripravi se zelo hitro.
Domača torta bo vedno boljša od kupljene. Veste, katere sestavine vsebuje, ni škodljivih barvil ali konzervansov, natančno veste, kdaj je pripravljena, predvsem pa vsebuje vašo ljubezen in skrb. Teh sestavin ni mogoče kupiti za noben denar, imajo celo zdravilne lastnosti. Vendar se nam včasih zdi, da preprosto nimamo časa za kuhanje torte.
Torta Minutka vam bo pomagala razveseliti vaše ljubljene z domačimi pecivi in vam ne bo vzela veliko časa.
Sestavine:
- Piščančje jajce - 1 kos.
- Mleko - 5 žlic
- Rastlinsko olje - 3 žlice
- Kakav v prahu - 2 žlici
- Sladkor - 4 žlice
- Pšenična moka - 3 žlice
- Škrob - 1 žlica
- Testo za peko - 1 čajna žlička
Za kremo:
- Kisla smetana - 0,5 litra
- Sladkor - 1 kozarec
Priprava:
- Jajce stepamo do penaste 3-5 minut. Dodamo sladkor in stepamo še minuto.
- Dodamo kakav in nežno premešamo.
- V mešanico čokolade, presejano moko dodajte škrob in pecilni prašek, temeljito premešajte, da postane gladka.
- Dodajte mleko in rastlinsko olje. Temeljito pregnetemo. Testo je pripravljeno.
- Pekač namastimo z maslom in vanj vlijemo testo. Vstavimo mikrovalovno pečico na največjo moč. če je največja moč 1000, potem 3 minute, in če 800, potem 3, 5 minute.
- Kiselo smetano stepemo s sladkorjem, dokler se sladkor popolnoma ne raztopi. Krema je pripravljena.
- Končni biskvit narežemo na koščke in ga razporedimo po diapozitivu.
- Prelijemo s kislo smetano in okrasimo s kokosovimi kosmiči, nastrgano čokolado, jagodami ali sesekljanim sadjem.
