Multicooker je odlična enota, zasnovana tako, da olajša življenje gospodinjam. Lastnikom te tehnike ni treba stati pri štedilniku in nenehno mešati posodo, da ne zažge. Preprosto lahko nastavite želeni način, štedilnik in kuhanje bosta pod nadzorom. Danes pa ne bi želel govoriti o prednostih te enote, temveč o tem, kaj lahko v njej napišete.
Torej, če ste srečni lastnik sodobne enote, vendar ne veste, kaj hitro kuhati v multivarku, vas bodo spodnji recepti zanimali.
Recept ena - cmoki, pečeni s sirom
Cmoki so verjetno izdelek, ki ga ima za vsak slučaj vsaka gospodinja. Lahko jih ocvrte, kuhamo, pečemo v pečici ali pa v počasnem štedilniku pripravimo okusno jed. Za to boste potrebovali:
- cmoki;
- kisla smetana - 4 žlice. l.;
- rastlinsko olje - 1 žlica. l.;
- trdi sir - 80 g;
- kuhana voda - 125 ml;
- sol, poper in začimbe po vašem okusu.
V skledo multivarka vlijemo rastlinsko olje. Razporedite cmoke vzdolž dna, priporočljivo je v enem sloju. V globoki skledi združimo kislo smetano in vodo, da nastane homogena masa. Mešanici dodajte svoja najljubša zelišča in začimbe. Cmoke prelijte z nastalo omako, zaprite pokrov multivarka in nastavite način "Peka" za 20 minut. Ko ostane 3-5 minut pred zvočnim signalom, odprite enoto in potresite cmoke s sirom, naribanim na drobnem ribniku. Zaprite pokrov, kuhajte, dokler ne zaslišite piska.
Ti izdelki zadostujejo za poln obrok za dve odrasli osebi. Cmoki bodo okusili zelo nežno, a hkrati hrustljavo. V prihodnosti lahko eksperimentirate z omakami, na primer nadomestite kislo smetano s paradižnikovo pasto.
Drugi recept - juha s paradižnikom v počasnem štedilniku
Za pripravo prvega tečaja boste potrebovali:
- meso - 250-300 g (priporočljivo je vzeti ne preveč maščobno svinjino);
- krompir - 4 srednje velike gomolje;
- 2 korenčka in čebula;
- paradižnikova pasta - 4 žlice. l.;
- pol kozarca tanke vermičelije;
- česen - 3 nageljnove žbice;
- voda - 1 l;
- sol in začimbe po okusu.
Meso temeljito sperite, sesekljajte na majhne koščke in položite v posodo za kuhanje. Pošljite olupljeno in sesekljano zelenjavo tja: čebulo, korenje. Nastavite način "Bake" za 15 minut. V tem času olupite krompir, ga nasekljajte na majhne kocke. Po pisku pripravljeni krompir pošljite v multivark. Nalijte v vodo. Nastavite način kuhanja na pari za 25 minut. 8-10 minut pred zvočnim signalom v juho dodajte rezance, česen, ki ste ga prešli skozi stiskalnico, in paradižnikovo pasto, vse premešajte in solite. Po koncu načina je juha pripravljena.
