Zelo svež in enostaven recept za solato s piščančjim filejem in grozdjem. Ima nenavaden okus in spektakularen dizajn.
Potrebno je
- - grozdje (črno, brez semen); *
- - zelenica (peteršilj);
- - trdi sir - 150 gr.;
- - piščančje jajce - 3 kos;
- - jabolko (veliko, zeleno) - 1 kos;
- - piščančje prsi - 300 gr;
- - zelena solata.
- * lahko nadomesti oljke.
Navodila
Korak 1
Najprej prepražimo piščančje prsi in jih narežemo na kocke.
Skuhajte jajca.
Jabolko, jajca in sir naribajte na drobno rende.
2. korak
Položite solatne liste na ravno ploščo.
Nato položite solato po plasteh, vsako plast pokrijte z majonezo:
1 plast - piščanec
2. plast - jajca
3 plast - jabolko
4. plast - 100-150 g trdega sira.
Če je sestavin dovolj, lahko plasti ponovite v istem zaporedju.
3. korak
Na zadnji stopnji prerežite grozdje na polovico in ga položite na solato v krogu, začenši od sredine.
Iz peteršilja delamo "vejice" robid.
