Solata z vznemirljivim imenom "Nevesta" je kot nalašč za načrtovano romantično večerjo. Pripraviti ga je dokaj enostavno, a hkrati lahko in okusno.
Potrebno je
- - 1 kuhan krompir;
- - 2 kuhana srednje velika korenja;
- - 2 kuhani srednje veliki pesi;
- - 100 gramov trdega sira;
- - 3 kuhana jajca;
- - 1 velika čebula;
- - 200 gramov majoneze;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Sesekljajte čebulo. V ponvi segrejte rastlinsko olje. Na zmernem ognju pražimo čebulo, dokler ne postane zlato rjave barve.
2. korak
Peso razrežite po dolžini, plošče odrežite za 2-3 milimetre in iz njih izrežite srca s kalupom (to bo okras).
3. korak
Peso, ki je ostala, naribajte na grob ribež. Naredite enako s krompirjem.
4. korak
Sir naribajte na drobnem ribniku.
5. korak
Rumenjake ločite od beljakov. Ločeno jih podrgnite na drobno rende.
6. korak
Sestavine dajte v sklede po plasteh:
- 1 plast: majhna plast krompirja, malo ocvrte čebule, rahlo sol, krtača z majonezo;
- 2. plast: korenje, ocvrta čebula, rahlo sol, krtača z majonezo;
- 3. plast: pesa, ocvrta čebula, rahlo sol, mast z majonezo;
- 4. plast: rumenjak, sir, rahlo sol, krtača z majonezo;
- 5. plast: beljakovine, rahlo sol, namažite z majonezo (zadnjo plast nežno razporedite z žlico).
7. korak
Vrh okrasite s srčki in zelišči rdeče pese.
