Rdeča kapica je babici odnesla "pito in lonček masla" - na srečo je živela v času, ko so bili izdelki še naravni in ni bilo razloga, da bi dvomili o njihovi kakovosti. Sodoben lonec lahko vsebuje vse od okusnega masla do transgene margarine. Da se pri nakupu ne bi zmotili, je zelo pomembno, da lahko ločimo enega od drugega.
Navodila
Korak 1
Maslo lahko štejemo le za izdelek, pridobljen s stepenjem smetane, posnete iz naravnega kravjega mleka. Zato natančno preberite sestavo kupljenega "lonca", ne sme vsebovati ničesar razen smetane, polnomastnega mleka in včasih soli.
2. korak
Če masla ne kupujete pri babici na trgu, temveč v običajnem supermarketu ali vogalni trgovini, ne oklevajte in pojasnite točno določeno blagovno znamko izdelka, ki se prodaja. Pravega masla ne bomo imenovali tako, ampak "maslo", "kmečko" ali "amatersko". Vsaka od teh sort ima strogo določeno vsebnost maščobe, določeno zanje po potrošniških standardih. Tako naj bi bila na primer vsebnost maščob v kmečkem maslu natanko 72,5%.
3. korak
Ne verjemite napisu GOST na embalaži olja. Maslo seveda izpolnjuje pogoje GOST, margarine in namazi pa tudi njih, zato ni znano, katerega GOST omenja proizvajalec.
4. korak
Mimogrede, dobro je pogledati tudi ceno izdelka, ki se prodaja. Ko vemo, da je odkupna cena mleka 10 rubljev in da proizvodnja kilograma masla zahteva vsaj 20 litrov, je neumno pričakovati, da vam bo lahko kdo ponudil maslo za 100 rubljev ali manj.
5. korak
Če vam torej ponudijo poceni olje in je OIL na embalaži napisan z velikimi tiskanimi črkami, ne verjemite svojim očem, ampak kozarec znova in previdno poglejte. Ali je na njem dodaten napis manjše "mehko maslo", "maslo z maslom" ali "prehransko olje". Ne verjemite istemu reklamnemu sloganu "holesterol brez olja". Naravna maščoba je vedno vsebovala in bo vsebovala holesterol, "zdravo maslo" pa se izkaže za isto margarino.
6. korak
Da ne bi naleteli na ponaredek, pred nakupom natančno preučite izdelek in njegovo embalažo. Kupite olje od zaupanja vrednih oseb, le tako boste lahko prepričani v njegovo kakovost.
