Artičoka je odlično darilo narave, ki mnogim pomaga pri zdravljenju in preprečevanju ducatov bolezni. Že pozno poleti / zgodaj jeseni lahko to čudovito korenovko najdemo na policah trgovin.
Kako izbrati in shraniti topinambur
Kako izbrati topinambur
Bodite pozorni na kožo artičoke. Tu je izbirno merilo podobno izboru krompirja. Koreninsko zelenjavo vzemite v roko in jo stisnite. Če je letargičen in naguban, to kaže na njegovo slabo kakovost. Koža je mlahava in obarvana - takšne artičoke ne bi smeli uporabljati. Če pa je korenovka trdna, je površina hrapava in z majhnimi izrastki - vzemite to topino artičoko, je zelo kakovostna in uporabna.
Kako shraniti topinambur
Ta korenovka ima tanko lupino, ki se med skladiščenjem zlahka poškoduje. Posledično se korenovka hitro posuši in zgnije. Zato je treba artičoko hraniti v hladilniku, v vrečah s hrano. V takih pogojih je rok uporabnosti največ mesec dni.
Če je bila korenovka že olupljena in narezana, bo v hladilniku zdržala manj kot teden dni.
Zamrznitev bo znatno podaljšala užitnost artičoke. Ne pozabite na ta način shranjevanja. Če želite to narediti, artičoko izperite, jo položite v vrečke in nato v zamrzovalnik.
Artičoko je še lažje shraniti, če jo gojite sami. Del pridelka lahko izkopljemo za uživanje, drugega lahko pustimo v zemlji. Korenina skoraj ni podvržena gnitju in zmrzali. Svoje zdravilne lastnosti lahko popolnoma ohrani do pomladi. Po zimskem obdobju telo toliko potrebuje vitamine, topinambur vam bo prišel prav.
Če želite uživati v izvrstnih vinih, morate skrbno spremljati njihovo skladiščenje. Kako shraniti? Pri kakšni temperaturi in vlažnosti? Vse to je zelo pomembno za okus pijače. Kam shraniti vino doma? Če nimate obokane kleti ali podnebne omare, je treba vino hraniti na najhladnejšem mestu v vašem stanovanju ali hiši
Gobe so naravna darila, primerna za prehrano ljudi. Da pa jih lahko uporabljamo v prehrani brez škode za zdravje, je treba gobe pravilno shraniti. Sveže nabrano je treba čim prej obdelati ali konzervirati, kaj pa če se obdelava malo odloži?
Idealen načrt otrokovega obroka za ves dan je sestavljen iz 5 obrokov: zajtrk, kosilo, kosilo, popoldanski čaj in večerja. Toda sam popoldanski čaj ne pomeni polnih obrokov, ampak je čas za prigrizek. Kako nahraniti otroka, da ne bi prekinil njegove želje po jedi za večerjo, hkrati pa ga ne bi pustil lačnega
Med večdnevnim ribolovom imajo ribiči poleg odličnega razpoloženja tudi številne težave. Najpomembnejše je ohranjanje svežega ulova, kadar pri roki ni hladilnika. Navodila Korak 1 Sveže ribe temeljito drobite, škrge odstranite, ne umivajte, ampak jih preprosto obrišite s krpo
Da bi zelenjava, ki se vsak dan pojavi na naši mizi, v jedilniku razveselila s svojo svežino, se morate vsekakor naučiti, kako jo shraniti. Razumeti je treba tudi, da mora biti do katere koli zelenjave izključno individualen pristop. Skladnost s temi pravili bo pripomogla tudi k znatnemu prihranku vašega proračuna
