Kumarica Z Bisernim Ječmenom

Kumarica Z Bisernim Ječmenom
Kumarica Z Bisernim Ječmenom

Kazalo:

Anonim

V 15. stoletju so v Rusiji kumarico imenovali kalya. Osnova juhe so kisle kumare ali kisle kumarice. Razmislite o receptu za 4-litrski lonec.

Kumarica z bisernim ječmenom
Kumarica z bisernim ječmenom

Potrebno je

  • - 500 g govedine,
  • - 1 kozarec bisernega ječmena,
  • - 5 krompirjev,
  • - 4 vložene kumare ali vsaj 1 kozarec kumarice,
  • - 1 čebula,
  • - 1 korenček.

Navodila

Korak 1

Meso sperite in zavrite.

2. korak

V juho nalijte žita in kuhajte 15 minut.

3. korak

V kumaricah krompir narežemo na velike kocke. Kuha se 10 minut.

4. korak

Čebulo drobno sesekljajte, naribajte korenje. Vse popečemo v ponvi.

5. korak

Kumare narežemo na majhne kocke. Nalijte v juho s čebulo in korenčkom.

6. korak

Kuhajte še 10 minut, nato dodajte lovorjeve liste in poper.

7. korak

Juho je treba po 20 minutah kuhanja napolniti.

Priporočena:

Kumarica S Koruzo

Kumarica S Koruzo

Zanimiva različica puste kumarice s koruzo v pločevinkah. Ta recept bodo cenili vsi vegetarijanci - juha je pripravljena brez mesa in niti v mesni juhi. Potrebno je Za osem obrokov: - 2-2,5 litra vode; - 200 g belega zelja

Kumarica Z Ribami

Kumarica Z Ribami

Vsaka gospodinja za pripravo kumaric uporablja različno meso: svinjino, govedino, piščanca in celo ribe. Toda biserni ječmen in kumarice ostajajo nespremenjene in nepogrešljive sestavine. Kumarica z ribami je v kulinariki manj pogosta, vsekakor pa morate poskusiti tako nenavadno kombinacijo

Kumarica Z Govedino

Kumarica Z Govedino

Takšno jed, kot je kumarica, ljubi veliko ljudi. In vse zato, ker je neverjetno okusen in aromatičen. Pripraviti ga je povsem enostavno, obstaja pa več odtenkov, ki jih vsekakor morate vedeti, da bo jed imela odličen okus in aromo. Sestavine:

Juha Iz Kislega Zelja Z Bisernim Ječmenom

Juha Iz Kislega Zelja Z Bisernim Ječmenom

Kuhanje kisle zeljne juhe z dodatkom bisernega ječmena bo pomagalo odstraniti toksine iz telesa in normalizirati delovanje prebavil. Poleg tega ta recept za pusto juho iz zelja po vsebnosti kalorij ni slabši od mesne jedi. Potrebno je 2 l vode 100 g bisernega ječmena 200 g zamrznjenih sesekljanih gob 1 korenček 1 čebula 4 krompirja 150 g kislega zelja 20 g rastlinskega olja 1 žlica soli kisla smetana in zelišča pri serviranju Navodila

Kharcho Z Bisernim Ječmenom

Kharcho Z Bisernim Ječmenom

Kharcho z bisernim ječmenom je kot nalašč za jedilno mizo. Ta jed se izkaže za neverjetno aromatično, zelo nasitno in okusno. Pripraviti ga ni težko, z njim se spopadejo tako izkušeni kuhar kot začetnik. Sestavine: 350-400 g govedine