Čeprav je na policah sveže maline v izobilju, zakaj ne bi spekli te izjemno preproste, a okusne skute?
Potrebno je
- - 150 g malin;
- - 150 g sladkorja;
- - 150 g pšenične moke;
- - 400 g skute;
- - vrečka vaniljevega sladkorja;
- - 3 jajca;
- - lupina ene limone.
Navodila
Korak 1
Stisnjena skuta v zavitkih je najboljša za pripravo sladice. Če imate drobljiv izdelek, je bolje, da ga najprej obrišete skozi sito ali pa ga v kuhinjskem procesorju premažete z nekaj žlicami kefirja.
2. korak
Jajca in sladkor ločeno stepemo, dokler ne postanejo puhasti. Če želite skrbeti za postavo, lahko za sladkanje uporabite med, vendar količine sladkorja ne smete zmanjšati!
3. korak
Jajčni mešanici dodajte lupino (lahko tudi pomarančo), vrečko vaniljevega sladkorja in skuto, stepite. Dodamo pšenično moko, še enkrat stepemo, da postane gladka.
4. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj. Kalup pripravimo tako, da ga namastimo z oljem in rahlo zaprašimo z moko. Če pečete v silikonu, ga lahko le narahlo poškropite z vodo!
5. korak
Testo položite v kalup in s silikonsko lopatico gladite. Na izdelek položite sveže maline in jih rahlo pritisnite. Postavite v vročo pečico za približno 40 minut.
6. korak
To skuto lahko jemo tako toplo kot hladno! Poleg tega priporočam, da jo okrasite z žlico malinove marmelade in potresete s sladkorjem v prahu!
