Te palačinke imajo zelo radi majhni otroci, a tudi odrasli ne bodo ostali ravnodušni. Čas kuhanja 30-40 minut.
Potrebno je
- • piščančja jajca - 3 kos;
- • Mastno mleko - 400 ml;
- • Vrela voda - 450 ml;
- • sol - 1/2 žličke;
- • Granulirani sladkor - 4 žlice. l.;
- • Pšenična moka - 2,5 žlice;
- • skuta - 200 gr;
- • Maline, sveže ali v sladkorju - po okusu;
- • Rastlinsko olje;
- • Mastna kisla smetana - 3 žlice. l;
- • Za mazanje palačink - kmečko olje.
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo do pene, dodamo polovico granuliranega sladkorja in sol.
2. korak
Dodamo mleko in še enkrat stepemo.
3. korak
Nato morate dodati moko in vliti 1 žlico. olja. Vse temeljito stepemo, da ne nastanejo grudice.
4. korak
Po tem vlijemo vrelo vodo, pretepamo in pustimo 20 minut.
5. korak
Na ponvi prepražimo palačinke.
6. korak
S slaščičarsko krtačo namažite palačinke z maslom, ki ste ga prej stopili.
7. korak
Nato morate pripraviti polnjenje skute in jagodičja. Če želite to narediti, morate dobro zmeljemo skuto, preostali sladkor, kislo smetano in maline.
8. korak
Palačinke položite eno za drugo na čudovito posodo in jih premažite z nadevom. Glavna stvar je, da debelina polnila ni pregosta.
Ko so vse palačinke končane, jih za nekaj minut postavite v mikrovalovno pečico. Lahko ga razrežemo na porcije in postrežemo, okrasimo po želji.
