Zdravilne lastnosti malin so znane že v starih časih. Nenavadno sladko in okusno je vzbudilo prijetne asociacije, ki so vzbudile znameniti rek: "ne življenje, ampak maline."
Vrtne sorte malin gojijo v mnogih državah. To jagodičje je neverjetno zdravo in vsebuje ogromno dragocenih snovi in vitaminov. Najbližji sorodniki jagodičja so robide, travniki, borovnice. Med sortami so rožnate, rumene, bele in črne maline, ki se po svoji kemični sestavi praktično ne razlikujejo od običajnih rdečih jagod. Obstajajo tako imenovane remontantne sorte, ki obrodijo vso sezono.
Malinovi grmi dosežejo višino do enega metra in pol, pripadajo družini Rosaceae. Majhni snežno beli cvetovi maline imajo zelo lahkotno aromo. Jagode na grmovju zorijo neenakomerno.
Maline vsebujejo organske kisline (jabolčna, malina, citronska), barvila, strojenje in pektinske snovi ter veliko količino makro- in mikroelementov. In seveda cela zbirka vitaminov: A, C, PP, B1, B6, B9. To ni popoln seznam snovi, s katerimi je jagodičje bogato. Vse snovi, ki jih vsebuje malina, telo v celoti absorbira in krepi imunski sistem.
Maline se uporabljajo kot najbolj zanesljivo zdravilo za prehlad in kot antipiretik pri vročini in nevralgičnih motnjah. Plodovi krepijo stene krvnih žil, stabilizirajo krvni tlak, jemljejo jih pri anemiji, gastritisu, čirju na želodcu.
Zdravilnega učinka ne zagotavljajo samo jagode, temveč tudi drugi deli rastline: listi, korenine, veje, cvetovi. Iz njih se pripravljajo decokcije, poparki, čaji, mazila, ki delujejo protivnetno in pomagajo pri zdravljenju virusnih okužb. Za oslabljeno telo je bolje uporabiti malinov sok, saj se absorbira veliko lažje kot jagode, koristi pa niso nič manjše.
Malinov sok naj jemljejo previdno ljudje z nizkim krvnim tlakom in alergijsko reakcijo na ta izdelek. Neželeno je uporabljati sok za protin in nefritis.
Maline so odlična surovina za marmelado, marmelade, kompote. Svež sok lahko uporabimo za pripravo koktajlov. Za prazne jagode posušimo, zamrznemo (ohranijo se vse koristne snovi), zmeljemo z medom ali sladkorjem in naredimo sirup.
Tiste, ki sledijo sliki, lahko maline jedo brez omejitev, saj imajo malo kalorij. Plodovi so brez maščob, natrija in holesterola, velika vsebnost vlaknin in mangana pa jim omogoča nepogrešljivo pomoč pri prebavnih težavah in prekomerni teži. Zdravniki priporočajo uživanje vsaj dveh kilogramov malin na sezono.
Tako čudovit izdelek, kot je malina, ne more ostati stran od kozmetologije. Je odličen izdelek za nego kože, ki ga človeštvo pozna že od nekdaj.
Odkopi iz listov in jagodičja pomagajo pri aknah in krepijo lase. Posušena semena jagod se uporabljajo kot mehak piling, ki kožo ne samo pilingi, temveč jo tudi nahrani, zaradi česar je elastična in svilnata. Malinovo olje ščiti celice pred poškodbami sonca. Sadne maske očistijo kožo starostnih peg, jo naredijo čisto in enakomerno, gladijo gube in se borijo proti znakom staranja.
Maline so najljubše jagodičevje, ki zaseda dostojno mesto na osebnih parcelah in je po pomembnosti na tretjem mestu za jagodami in črnim ribezom.
