Okusni in aromatični čajni piškoti bodo čudovit zaključek vaše velikonočne večerje.

Potrebno je
- - 2 jajci;
- - 100 g zmehčanega masla;
- - 1 skodelica sladkorja;
- - 2 skodelici moke;
- - 1 čajna žlička limonine lupine;
- - 4 žličke sveže iztisnjenega limoninega soka;
- - granulirani barvni sladkor in potrese za dekoracijo.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 180-200 stopinj. Pekač obložimo s papirjem za peko.
2. korak
V globoki skledi zmešajte jajca s sladkorjem in maslom do gladke mase. Dodamo limonino lupinico in sok. Dodamo presejano moko in zgnetemo v mehko testo.
3. korak
Delovno površino rahlo posujemo z moko in maso razvaljamo v plast debeline 1-1,5 cm. Testo z modelčki narežemo na koščke. Ker je velika noč še vedno pomladni praznik, uporabite kalupe v obliki cvetja, ptic in zajčkov.
4. korak
Prenesite prihodnje limonine piškote na pekač, okrasite z barvnim sladkorjem in potresemo ter postavite v pečico, da se peče 8-10 minut. Ko konča, mora imeti piškot rahlo zlato skorjo.