Ananasove torte so okusne in lahke. Okrasili bodo vašo mizo in vas s svojo svetlostjo spomnili na poletje!
Potrebno je
- Za test:
- - 300 g moke
- - 300 g sladkorja
- - 60 g krompirjevega škroba
- - 10 jajc
- Za polnjenje:
- - 500 ml smetane
- - 100 g sladkorja
- - 2 ananasa
- - 16 g želatine
- - kokosovi kosmiči
- - 40 g marmelade
- Za brizgalne kalupe:
- - krušne drobtine
- Če želite pekač namastiti:
- - maslo
Navodila
Korak 1
Kuhanje biskvitnega testa. Stepite sladkor z jajci do goste bele pene. Moki dodajte krompirjev škrob in premešajte. Nato mešanico sladkorja in jajc združite z moko in dobro stepemo z metlico. Testo je pripravljeno.
2. korak
Testo vlijemo v pekač, namazan z maslom in posut z drobtinami. V pečico, ogreto na 200-220 stopinj, damo za 30-40 minut. Ohlajen biskvit postavite na mizo in iz njega izrežite kroge.
3. korak
Smetano stepemo s sladkorjem, dodamo v toplo vodo razredčeno želatino in še enkrat dobro stepemo. Nastala krema se nanese na piškotne torte s pomočjo slaščičarske vrečke.
4. korak
Na kremo položite rezine ananasa.
5. korak
Nadev prekrijemo z drugim krogom biskvita in ponovno okrasimo s smetano in rezinami ananasa. Celoten izdelek okrasite z marmelado od zgoraj s slaščičarsko vrečko.
6. korak
Strani torte pokrijte s smetano in potresite s kokosom. Končno sladico ohladimo.
