Uživajte v okusu svetle, sladke, nežne in resnično poletne torte. Všeč bo otrokom in odraslim.
Potrebno je
- Za test:
- - 150 g moke
- - 200 g masla
- - 30 g škroba
- - 180 g sladkorja
- - 6 jajc
- Za polnjenje:
- - 10 g želatine ali sadnega želeja
- - marmelada ali konzerve
- Za dekoracijo:
- - 2 banani
- - 2 kivija
- - ananas
- - grozdje
- - 2 breskvi
- - kokosovi kosmiči
Navodila
Korak 1
Kuhanje maslenega biskvitnega testa. Zmehčano maslo stepemo s sladkorjem, dokler se ne pojavi bela pena. Nadalje, ne da bi prenehali premagati, v nastalo maso vnesemo rumenjake, ločene od beljakovin.
2. korak
Ločeno v globoki posodi stepemo ohlajene beljakovine in dodamo 1/2 dela naši masleni masi.
3. korak
Drugi del stepenih rumenjakov zmešamo s škrobom, moko in testo počasi dodajamo oljni mešanici.
4. korak
Testo razdelimo na tri pogače in jih po vrsti pečemo pri temperaturi 180-200 stopinj.
5. korak
Končne torte ohladite in nanje položite marmelado ali marmelado.
6. korak
Z marmelado ali sadnim želejem premažemo tudi stranice biskvita in zgornjo plast.
7. korak
Nato stranice piškota okrasite s kokosom, vrh pa z rezinami ananasa, breskve, grozdja, kivija in banane.
8. korak
Ko razporedimo zgornjo plast sadja, želatino razredčimo v topli vodi, pustimo, da se nekoliko ohladi in z njo obložimo sadje.
9. korak
Končano torto pošljemo v hladilnik za 30-40 minut.
