Izvirna torta samo za novo leto!
Potrebno je
- Za piškote:
- - 100 g temne čokolade;
- - 100 g masla;
- - 3 jajca;
- - 100 g granuliranega sladkorja;
- - 250 g moke;
- - 1 čajna žlička pecilnega praška;
- Za kremo:
- - 50 g temne čokolade;
- - 1 pločevinka kondenziranega mleka;
- - 400 g masla;
- - 70 g sesekljanih oreškov.
Navodila
Korak 1
Nalomite čokolado, maslo narežite na kocke in skupaj stopite v vroči vodni kopeli. Naj se ohladi.
2. korak
Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Rumenjake stepemo z granuliranim sladkorjem. Na vrh presejemo moko in pecilni prašek. Stepite beljake, dajte nastalo maso in na hitro zamesite testo. Prestavite v posodo s papirjem za peko in postavite v pečico za 40 minut. Ohlajen biskvit narežemo na 3 peciva (možno je tudi več).
3. korak
Za kremo stopite čokolado v vroči vodni kopeli skupaj s 30 g masla. Kondenzirano mleko stepemo s preostalim mehkim maslom, odstavimo 6 žlic nastale kreme. Večini smetane dodamo oreščke, čokoladno maso in stepemo. Torte namažite s nastalo temno kremo, pokrijte vrh in stranice torte. Torto okrasimo z belo smetano in damo v hladilnik za 2 uri.
Dober tek!
